白菜は細めに、油揚げは短冊切り、豚バラは食べやすい大きさにします。

鍋にお湯を沸かし、1とほんだし、めんつゆをいれ3〜4分くらい煮ます。

白菜がしんなりしてきたら、うどんを加えさらに2〜3分そのままです。

お肉にも火が通ったら、火からおろします。
みそで味付けして完成です。