スフレ目玉焼き
クック5GKG5O☆ @cook_40245658
定番の目玉焼きもいいけど、たまに違った感覚のふわっふわの目玉焼きでオシャレなBreakfast♡
このレシピの生い立ち
少しオシャレな朝食を作りたくて…♬*゜
アプリでひらく作り方
- 1
卵を黄身と白身をわける。
- 2
卵白でメレンゲをつくり、ツノが立つくらいまで泡立てます。
- 3
出来上がったメレンゲをお皿やアルミホイルの上にヘラで乗せ、取っておいた黄身をメレンゲの上に乗せ塩こしょうをお好みで。
- 4
予熱230℃にしておいたオーブントースターで5分ほど焼き完成です。
コツ・ポイント
焼き時間は自分好みの黄身の固さで調節してください。
5分だと、とろっといい具合の黄身に仕上がります。
塩こしょうら少しで大丈夫です。
スフレにすることでなのかわかりませんが
少しの塩こしょうでも濃く感じました。
マヨネーズも相性抜群ですよ♡
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