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長崎皿うどん
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長崎皿うどん-レシピのメイン写真

長崎皿うどん

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

材料さえ切っちゃえばあとは炒めるだけ。お野菜がたくさん取れます。あっという間に出来ちゃった。
このレシピの生い立ち
コストコで2人前×5パックを購入。好きなものを入れて作っちゃお~!

材料さえ切っちゃえばあとは炒めるだけ。お野菜がたくさん取れます。あっという間に出来ちゃった。
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kusamamama
kusamamama @cook_40038905

材料さえ切っちゃえばあとは炒めるだけ。お野菜がたくさん取れます。あっという間に出来ちゃった。
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コストコで2人前×5パックを購入。好きなものを入れて作っちゃお~!

材料さえ切っちゃえばあとは炒めるだけ。お野菜がたくさん取れます。あっという間に出来ちゃった。
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材料

2人分
  • 皿うどんセット(油揚げ麺) 2人用
  • キャベツ 70g
  • モヤシ 50g
  • いんげんまたはきぬさや 5枚~
  • 豚肉 100g
  • 海老 5匹
  • ニンジン 30g
  • きくらげ 少々
  • いかげそ 1匹分
  • うずらの卵 5個
  • かまぼこ  5cm位
  • 皿うどんスープ 1パック
  • 水(規定の分量で) 300cc
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作り方

  1. 1

    袋の中の麺をそのままかるくほぐして皿に盛り付ける。

    • 長崎皿うどん作り方1写真
  2. 2

    添付の皿うどんスープを水で溶いておく。

    • 長崎皿うどん作り方2写真
  3. 3

    豚肉、かまぼこ海老イカ、野菜などお好みの材料を乱切りし、炒めます。ウズラは5分ゆで殻むき。

    • 長崎皿うどん作り方3写真
  4. 4

    炒めあがった具に水溶きした皿うどんスープを3に入れとろみがついたら、出来あがりです。

    • 長崎皿うどん作り方4写真
  5. 5

    盛りつけておいた麺に4かけ、熱いうちにどうぞ!

  6. 6

    今回はこの商品。コストコで購入。

    • 長崎皿うどん作り方6写真

コツ・ポイント

食べたい野菜、残り物で作れます。材料は何でも、適当でOKです。

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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
2009/12/13 10:13に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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このレシピのキーワード

皿うどん エビ 豚肉 もやし いんげん きぬさや にんじん キクラゲ キャベツ かまぼこ めん うずらの卵 イカのげそ 油揚げ

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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 米国Nagasaki Sara Udon

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