あったまる♡白菜豚のミルフィーユチゲ鍋♡
カレンガール @karen_kitchen
白菜と豚にキムチを加えて、卵でとじちゃいました♡もちろんスープはチゲ風です！
このレシピの生い立ち
韓国の友達から、粉唐辛子を沢山頂いたのとキムチがあったので、栄養つけたくて、ミルフィーユ鍋を卵で少しアレンジしてみました♪
あったまる♡白菜豚のミルフィーユチゲ鍋♡
白菜と豚にキムチを加えて、卵でとじちゃいました♡もちろんスープはチゲ風です！
このレシピの生い立ち
韓国の友達から、粉唐辛子を沢山頂いたのとキムチがあったので、栄養つけたくて、ミルフィーユ鍋を卵で少しアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
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白菜は４～５㎝に切り、切り口を上にして、鍋に敷き詰めていき、すき間に豚肉を詰めます。
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更にキムチを適当なところに詰めます。上に乗せるだけでも大丈夫です。
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スープ材料を混ぜ合わせて②に回し入れ、中火で蓋をして材料に火が通るまで煮ます。１０分～かな。
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- 4
煮込んでる間に白ネギを斜め切りにしておきます。
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- 5
③に火が通ったら、沸いてるところに外側から、溶き卵を上から回し入れ、真ん中に④を乗せ、弱火で蓋をします。
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- 6
卵が半熟になれば出来上がり！あれば粉唐辛子を振りかけていただきます！〆は雑炊でも麺でもお餅でもお好きな物を！
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我が家は２７㎝の鍋を使用しています♪
コツ・ポイント
最後の卵とじとチゲ風スープがポイントです！粉唐辛子は無くても美味しいです。七味代用でもいいですが、粉唐辛子は韓国の唐辛子であまり辛くありません♡七味なら、うどんやお蕎麦に振り入れる感覚で！豆板醤も好みで調整を！
NEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡SNSアカウントtiktok→tiktok.com/@karen.kitchengramInstagram→@karen.kitchengramメディア放送TV ノンストップ「七五三掛Kitchen」放送レシピ↓サクうま！大葉チーズのロールハムカツレシピID24918563いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！
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