寒いから〜あんかけ焼きそば千葉バージョン
ＲＫまま @cook_40044120
大根、人参、ほうれん草…千葉で収穫の多い野菜で！
寒いから熱々あんかけをかけて。
このレシピの生い立ち
ここ数日、寒い！あんかけ食べたい〜！で、千葉の野菜たっぷりで作りました。
寒いから〜あんかけ焼きそば千葉バージョン
大根、人参、ほうれん草…千葉で収穫の多い野菜で！
寒いから熱々あんかけをかけて。
このレシピの生い立ち
ここ数日、寒い！あんかけ食べたい〜！で、千葉の野菜たっぷりで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参は細切りし、ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油をひき、麺だけを炒めます。炒まったら、お皿にあけます。
-
- 3
あんかけを作ります♪
フライパンに油をひき、大根、人参、ひき肉を炒めます。 -
- 4
炒まったら、ほうれん草も入れて炒め、水と塩焼きそばの素を入れてひと煮立ちさせます。
-
- 5
煮立ったら、水溶き片栗粉（水は分量外）でトロミをつけます。
-
- 6
お好みでポッカレモン、ごま油、塩コショウなどで味を整えます。
- 7
面の上にあんかけをかけて、出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
麺を炒める時の油は、少し多めの方がくっつきにくくて良いのでは…と思います。あんかけは素早く作って熱々を乗せましょう。
つくれぽ
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