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中華風♪炊き込みご飯！
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中華風♪炊き込みご飯！-レシピのメイン写真

中華風♪炊き込みご飯！

☆りーちゃ☆
☆りーちゃ☆ @cook_40245807

創味シャンタンの風味とごま油の香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
朝セットするだけなので、仕事の時も温かくて美味しいご飯にありつけます(笑)

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☆りーちゃ☆
☆りーちゃ☆ @cook_40245807

創味シャンタンの風味とごま油の香りが食欲をそそります！
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朝セットするだけなので、仕事の時も温かくて美味しいご飯にありつけます(笑)

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材料

4人分
  • お米 ２合
  • お好みの具
  • 蓮根 1/2ふし
  • 銀杏 適量
  • キノコ類 １かぶ分
  • 創味シャンタン 大さじ多めに１
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根は銀杏に大きさを合わせて２㎝～３㎝角に切って水にさらします

  2. 2

    研いだお米と、少量のお湯で溶かした創味シャンタン+水を炊飯器の目盛りまで入れて…

  3. 3

    具をお米と混ぜないように上に乗せます！
    仕上げにごま油を回し入れスイッチを入れるだけ♪

  4. 4

    銀杏は殻を割ったあと、素揚げするとキレイに薄皮が剥けますよ♪
    このまま塩を振っておつまみにも◎

    • 中華風♪炊き込みご飯！作り方4写真
  5. 5

    うちでは数種類のキノコをカットした後、ジップロックに入れて冷凍保存！
    このまま炒め物やスープに使えます♪

    • 中華風♪炊き込みご飯！作り方5写真

コツ・ポイント

具とお米が混ざると生煮えになるので注意！
創味シャンタンもお湯で溶かした方が味にムラが無くなると思います

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☆りーちゃ☆
☆りーちゃ☆ @cook_40245807
2015/12/05 11:04に公開

このレシピのキーワード

ご飯 キノコ れんこん ぎんなん 米

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