砂糖、醤油、みりん、水を合わせる。

小麦粉をふった豚肉を耐熱容器に、広げて入れ、1をまわしかける。

2にふんわりとラップをし、電子レンジで30秒加熱し、少し混ぜ合わせ、さらに40秒加熱する。

添付のスープを水200mlで溶かす。

鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。

4に、5、3を加え、大葉をのせて完成です。