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さらっと食べれる鶏ダシかけご飯
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さらっと食べれる鶏ダシかけご飯-レシピのメイン写真

さらっと食べれる鶏ダシかけご飯

なぎくま
なぎくま @cook_40245833

500円以内での材料で作れるものができました♡夏場でもさらっと食べれる一品(*´꒳`*) 鶏ダシ汁は活用法がいっぱい!
このレシピの生い立ち
節約しながら美味しいものが食べたい(๑°ㅁ°๑)!
なんとなく作ったら美味♡

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さらっと食べれる鶏ダシかけご飯

なぎくま
なぎくま @cook_40245833

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なんとなく作ったら美味♡

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材料

  • 鶏肉(ささみや胸肉) 食べたい分だけ
  • 野菜(水菜や小松菜など) 適量
  • 水
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させて、沸騰したら塩を少々入れ、お肉を入れます。
    灰汁が出たら取ってください。

  2. 2

    鶏肉に熱がしっかり入ったら取り出し、食べやすいように細かくする。(ささみ→細めにさく、胸肉→細長く切る)

  3. 3

    野菜を食べやすいサイズに切る。(小松菜の場合は水に塩を少々入れて沸騰させて茹でてください。)

  4. 4

    お椀にご飯を盛り、野菜&お肉をのせる。
    鶏ダシ汁をかけてできあがり♡

コツ・ポイント

ダシ汁が出来た後、味見をしてみてください。鶏の旨味があればOK!
また完成した後に生姜や薬味を入れるとまた味に変化がでます☆
ご自身の体調にも合わせやすいですよ(*´꒳`*)
私は辛い物が好きなのでデスソースを少しかけて食べました♡

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なぎくま
なぎくま @cook_40245833
2017/05/15 15:33に公開
なんとなく〜₍₍ ◝(˙꒳˙●)◜ ₎₎な気持ちからいろいろ作ったものを載せていきます♡
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このレシピのキーワード

ご飯 水菜 鶏肉 小松菜 ささみ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19519665
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