じゃがいもは8mm幅に切り、薄切りにする。

豚肉は1cm幅に切る。

ボウルに豚肉、★を入れて揉み込む。

サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

じゃがいもを加えて火が通るまで炒め、マヨネーズ以外の☆を加えて炒める。

火を止めてマヨネーズを加えて混ぜ合わせて出来上がり。