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へちまシチュー (ナーベラーストゥー)
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へちまシチュー (ナーベラーストゥー)-レシピのメイン写真

へちまシチュー (ナーベラーストゥー)

mamilyna
mamilyna @cook_40231975

超簡単!
用意するものは、へちまとシチュー缶のみ。
ナーベラ ストゥー(へちまのシチュー)
このレシピの生い立ち
東京生まれ沖縄嫁ぎ。

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mamilyna
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材料

2〜3人分
  • へちま(ナーベラー) 2本
  • ホーメル ビーフシチュー缶、又はメイフェア ビーフ&ベジタブル 1缶
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作り方

  1. 1

    へちまの皮をピーラーで向き1〜1.5㎝の厚さで切る。

    • へちまシチュー (ナーベラーストゥー)作り方1写真
  2. 2

    鍋にへちまを入れ水分が出てくるまで弱火で蒸し焼きにする。

    • へちまシチュー (ナーベラーストゥー)作り方2写真
  3. 3

    へちまがくったりし水分でひたひたになったらシチュー缶を入れ熱くなるまで煮込む。

    • へちまシチュー (ナーベラーストゥー)作り方3写真
  4. 4

    全体が煮立ったら出来上がり。
    ※味を見て、お好みで塩胡椒、ほんだしと醤油、ケチャップとソース等で整えてもgoodですね

    • へちまシチュー (ナーベラーストゥー)作り方4写真

コツ・ポイント

へちまから水分が思った以上に出ますのでシチュー缶1缶に対しへちま2本が限界です。それ以上にへちまや他の具材を入れたい場合はシチュー缶を二缶にすることをお勧めします。

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mamilyna
mamilyna @cook_40231975
2017/06/12 15:59に公開

このレシピのキーワード

シチュー 缶詰 ビーフ へちま

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