味噌煮込みうどん 簡単
寒い日に…。
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うどんが食べたくて、家にあるもので作るには?と考えて出来たもの
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うどんが食べたくて、家にあるもので作るには?と考えて出来たもの
野菜を切る。
ほうれん草のみゆでて切る
だしをとり、材料(ほうれん草、卵、油揚げ以外)と一緒に煮る。
キャベツがしんなりする程度。
卵はゆで卵にする。
2番が煮えたら、みそと醤油で味を整え、隠し味に生姜を適量、いりごまを適量いれる。
うどんを入れ、煮込む
盛り付けたら、ほうれん草、卵を上にのせ完成。
写真はうどんなしですが、うどんを煮込んで食べます
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