焼きそばを細かく切って合挽きミンチとまぜる。

炒めた玉ねぎ、塩コショウ、ニンニク、卵を入れさらに混ぜ合わす。

楕円形に丸めたらフライパンでこんがり焼く。

焼きあがったら、チーズをのせ、ソースをからめたら出来上がりです。