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豆腐と鮭の山芋グラタン
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豆腐と鮭の山芋グラタン-レシピのメイン写真

豆腐と鮭の山芋グラタン

yshappy
yshappy @cook_40097908

フワフワ山芋グラタン♪
このレシピの生い立ち
山芋鉄板は我が家の定番ですが 山芋のフワフワを生かしてグラタンにしてみました。

フワフワ山芋グラタン♪
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山芋鉄板は我が家の定番ですが 山芋のフワフワを生かしてグラタンにしてみました。

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豆腐と鮭の山芋グラタン

yshappy
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フワフワ山芋グラタン♪
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山芋鉄板は我が家の定番ですが 山芋のフワフワを生かしてグラタンにしてみました。

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材料

中くらいココット4個分
  • 卵 1個
  • 山芋 200g
  • めんつゆ 大さじ1
  • 豆腐 4分の1丁
  • 塩 ひとつまみ
  • ピザチーズ 適量
  • 鮭フレーク 大さじ2
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作り方

  1. 1

    山芋の3分の1はさいの目切りにして残りはすりおろします。

  2. 2

    ボールに卵を割りほぐし1を合わせて めんつゆ 塩で味付けします。

  3. 3

    ココット型に 食べやすく切った豆腐を入れて2の卵液を流します。
    鮭とチーズをのせてトースターで焼いたら完成。

  4. 4

    この お料理の記事をblogの幸せうちごはんにも掲載してます。
    ↓

  5. 5

    http://ameblo.jp/happy7017/

コツ・ポイント

トースターで焼く時に卵に火が通らず焦げそうな場合はアルミなどをかぶせて ゆっくり焼いて下さいね!

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yshappy
yshappy @cook_40097908
2011/06/29 05:57に公開
毎日の食事から幸せのエネルギーを!家族の為に…ごはんを作ってる瞬間が一番幸せ!ママになれた幸せを家族に感謝の毎日☆ママとして出来る幸せの恩返しを『幸せウチごはん』で!ウチごはんで み〜んなに幸せを!
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このレシピのキーワード

グラタン 鮭 卵 豆腐 山芋 ピザチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19523746
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