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キャベツのアンチョビバター焼き
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キャベツのアンチョビバター焼き-レシピのメイン写真

キャベツのアンチョビバター焼き

夢見る暴走天使
夢見る暴走天使 @cook_40176604

アンチョビとキャベツとバターの絶妙なバランス!芯が甘くて美味しい♡食べすぎちゃいますが低糖質なのでご安心を♡笑
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べたメニューをなんとなく再現。

アンチョビとキャベツとバターの絶妙なバランス!芯が甘くて美味しい♡食べすぎちゃいますが低糖質なのでご安心を♡笑
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キャベツのアンチョビバター焼き

夢見る暴走天使
夢見る暴走天使 @cook_40176604

アンチョビとキャベツとバターの絶妙なバランス!芯が甘くて美味しい♡食べすぎちゃいますが低糖質なのでご安心を♡笑
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アンチョビとキャベツとバターの絶妙なバランス!芯が甘くて美味しい♡食べすぎちゃいますが低糖質なのでご安心を♡笑
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材料

  • キャベツ 1/4個
  • アンチョビペースト 大さじ1/2〜1
  • オリーブオイル 適宜
  • 白ワイン 大さじ1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    キャベツ1/4は半分にくし型切りにする。

  2. 2

    フライパンにキャベツとオリーブオイルを多めに入れ焼く。

  3. 3

    焦げ目が付いたら反対側も焼く。

  4. 4

    アンチョビペースト(私は大さじ1弱位がちょうどいいです)と白ワインを入れ、アンチョビペーストを全体に馴染ませる。

  5. 5

    バターを入れ蓋をし、お好きな焼き加減になったら火を止め完成です!フライパンに残ったオイルもかけて盛りつけしてくださいね!

  6. 6

    ※お好みで唐辛子を入れたり粒マスタードを添えてもおいしいです♡

  7. 7

    皆様のおかげで人気検索トップ10入り!!ありがとうございます♡つくれぽ送ってくださった皆様、本当にありがとうございます♡

    • キャベツのアンチョビバター焼き作り方7写真

コツ・ポイント

火加減も焼き時間もお好きなタイミングで!

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夢見る暴走天使
夢見る暴走天使 @cook_40176604
2016/01/17 14:26に公開
気軽につくれるレシピやインスピレーションでつくったら美味しかったレシピの覚え書きが基本です。分量は目分量が基本ですのでお願いしますm(_ _)m時間をかけてつくりたいときもあるし、短時間でつくりたいときもあるし、ジャンルを問わず色々です。名古屋在住ですので味付けは濃いめかもしれません。。つくれぽ本当に嬉しいです♡ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

キャベツ バター

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