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卵白で簡単♡サクふわメロンパンクッキー
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卵白で簡単♡サクふわメロンパンクッキー-レシピのメイン写真

卵白で簡単♡サクふわメロンパンクッキー

スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858

マヨネーズで外サク!中ふわっ♡甘じょっぱさがクセになります♪見た目もかわいいメロンパンクッキーをおやつにいかがですか!
このレシピの生い立ち
卵白消費にメロンパンクッキーを考えました。卵黄のコクをマヨネーズで代用!卵白とマヨネーズ効果で生地はふわっと仕上がりました。

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卵白で簡単♡サクふわメロンパンクッキー

スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858

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材料

12個分
  • ◎ホットケーキミックス 200g
  • ◎卵白 1個
  • ◎キユーピーマヨネーズ 大さじ1
  • ◎バター(チューブ) 大さじ2
  • グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに◎を入れてヘラで混ぜる。

    • 卵白で簡単♡サクふわメロンパンクッキー作り方1写真
  2. 2

    手でこねてまとめる。

    • 卵白で簡単♡サクふわメロンパンクッキー作り方2写真
  3. 3

    生地を12等分して丸めて、指で押して直径6cmほどにする。

    • 卵白で簡単♡サクふわメロンパンクッキー作り方3写真
  4. 4

    ナイフで網目模様を作り、グラニュー糖をまぶす。

    • 卵白で簡単♡サクふわメロンパンクッキー作り方4写真
  5. 5

    180度に予熱したオーブンで10〜12分焼いてできあがり♪

    • 卵白で簡単♡サクふわメロンパンクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

☆オーブンによって焼き時間や温度は調整して下さい。

☆網目模様は少し深めに入れると焼き上がりも綺麗に模様が出ます。

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スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858
2017/06/10 13:28に公開
インスタグラム⇩https://www.instagram.com/suzu.yukako/お料理が大好きな主婦です♡旦那と8歳の息子と3人家族。テーマは『リピしたい♡旦那の胃袋をしっかりつかむ!簡単レシピ』『子供に作ってあげたいご飯とおやつ♡』笑顔になれるレシピを考えていきたいです!*レシピの写真は旦那が担当!*レシピの見直しも時々してます。
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このレシピのキーワード

バター ホットケーキミックス 卵白

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