ホットプレートで豚もやし蒸し焼き

大草原
大草原 @cook_40206026

安くて、簡単。メニューに困れば作ってます。
このレシピの生い立ち
フライパンで作っていたけど、ホットプレートの方が楽で、家族もワイワイと食べてくれます。

ホットプレートで豚もやし蒸し焼き

安くて、簡単。メニューに困れば作ってます。
このレシピの生い立ち
フライパンで作っていたけど、ホットプレートの方が楽で、家族もワイワイと食べてくれます。

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材料

4人分
  1. 豚肉薄切り 250g
  2. もやし 2袋
  3. ニラ 1束
  4. 150cc
  5. 50cc
  6. 塩・こしょう 適量
  7. ポン酢、七味 適量

作り方

  1. 1

    もやしを洗ってホットプレートに広げる。

  2. 2

    ニラを5㎝長さに切り、1の上に広げる。

  3. 3

    豚肉を食べやすい長さに切り、2の上に広げる。

  4. 4

    水、酒、塩・こしょうを全体にふる。ホットプレートで200℃10分くらい加熱して、豚肉に火が通れば出来上がり。

  5. 5

    ポン酢、七味をつけて食べるとおいしいです。

コツ・ポイント

水、酒の後に塩・こしょうをします。隅の方で市販のシュウマイやウィンナーを一緒に蒸し焼きにしてもおいしいです。

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