冷蔵庫整理も兼ねまして。出汁をとった昆布と干し椎茸を捨てられなくて保存してたのを冷凍庫で発掘。
このレシピの生い立ち
捨てるの勿体無いな……という貧乏心と細かい立ち回りめんどくさいな……が合わさりほぼ目分量の佃煮。
ダイエット中のレシピのため薄味＋砂糖が少ないので佃煮らしい照りはないです。