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~ 手間なし ~ スタミナ いんげん
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~ 手間なし ~ スタミナ いんげん-レシピのメイン写真

~ 手間なし ~ スタミナ いんげん

みーさん55
みーさん55 @cook_40073368

豆を食べると体にいいコトした気になりますよねぇ~。もりもり、食べましょう
このレシピの生い立ち
モロッコインゲンという見慣れないお豆を購入しました。普通のおひたしでも十分美味しかったのですが、ちょっと 、にんにくでアクセントを加えたら、みんなモリモリ食べてくれました。

豆を食べると体にいいコトした気になりますよねぇ~。もりもり、食べましょう
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モロッコインゲンという見慣れないお豆を購入しました。普通のおひたしでも十分美味しかったのですが、ちょっと 、にんにくでアクセントを加えたら、みんなモリモリ食べてくれました。

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~ 手間なし ~ スタミナ いんげん

みーさん55
みーさん55 @cook_40073368

豆を食べると体にいいコトした気になりますよねぇ~。もりもり、食べましょう
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モロッコインゲンという見慣れないお豆を購入しました。普通のおひたしでも十分美味しかったのですが、ちょっと 、にんにくでアクセントを加えたら、みんなモリモリ食べてくれました。

豆を食べると体にいいコトした気になりますよねぇ~。もりもり、食べましょう
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材料

2人分
  • モロッコインゲン 5本
  • すり胡麻 小さじ1杯
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    モロッコインゲンは両端を切落し、3cm長さの斜め切りにしてください。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、
    1.のインゲンをくわえ、爪で押して、スジがつくくらいの硬さにゆで、ザルにとります。

  3. 3

    水気をよく切ったインゲンにすり胡麻と
    すり下ろしたにんにくを和えます。

  4. 4

    できあがり。

コツ・ポイント

インゲンを茹で過ぎない方が美味しいです。茹で過ぎ注意。お好みで塩やお醤油を加えても◎。

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みーさん55
みーさん55 @cook_40073368
2012/10/16 04:27に公開
計画性もなく特売の素材を買ってしまい、後々腐らせて反省の毎日ですが、cookpadでレシピ探して今後精進していきます。
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このレシピのキーワード

いんげん にんにく

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