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ホットケーキミックスでメロンパンクッキー
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ホットケーキミックスでメロンパンクッキー-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスでメロンパンクッキー

Ⓒぴょんす
Ⓒぴょんす @cook_40246197

ホットケーキミックスでつくるふかふか系のクッキー

分量は適当!食べれればOK!
このレシピの生い立ち
夜の10時くらいに「メロンパンの上だけ食べたい!コンビニのやつじゃなくてパン屋さんのカリカリのやつが食べたい!」と思って作りましたが、焼いてみると思ったよりふかふかで実質メロンパンでした。

ホットケーキミックスでつくるふかふか系のクッキー

分量は適当!食べれればOK!
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夜の10時くらいに「メロンパンの上だけ食べたい!コンビニのやつじゃなくてパン屋さんのカリカリのやつが食べたい!」と思って作りましたが、焼いてみると思ったよりふかふかで実質メロンパンでした。

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ホットケーキミックスでメロンパンクッキー

Ⓒぴょんす
Ⓒぴょんす @cook_40246197

ホットケーキミックスでつくるふかふか系のクッキー

分量は適当!食べれればOK!
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材料

  • バター (無塩でも有塩でも家にあるものでいい) 40g
  • 砂糖 (三温糖使いましたがなんでもいい) 20g
  • はちみつ (砂糖に代えてもいい) 20g
  • たまご 1個
  • ホットケーキミックス 200g
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで20秒くらい加熱
    (形が残ってる程度でOK)

    混ぜてるうちに溶けてくるので適当で

  2. 2

    バターに砂糖入れて軽く混ぜて、はちみつ入れて軽く混ぜて、たまご入れてしっかり混ぜる

  3. 3

    このあたりでオーブンを180℃に予熱

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れて、白いところがなくなるまで混ぜる
    あんまりねちねち混ぜない方がいいらしいです

  5. 5

    出来た生地を丸める
    サイズは適当(私は8個出来ました)

  6. 6

    生地並べたら包丁でメロンパンみたいな線をつける

    メロンパンみたいに上からお砂糖をかける

  7. 7

    180℃のオーブンで10〜15分くらい焼く

    時間は焦げない程度に適当

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Ⓒぴょんす
Ⓒぴょんす @cook_40246197
2019/02/16 14:18に公開
2017年11月からひとり暮らしはじめました。京都出身東京在住の20代。King & Princeと美 少年にどハマりしてるネオロマンサー。洗い物とか計量とか苦手です!!!適当に放っとくだけでおいしいのを目指してます!!!
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このレシピのキーワード

はちみつ バター 卵 ホットケーキミックス

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