小松菜や、もらしはあらかじめ茹でておく。(小松菜は、適当な大きさに切る)

卵に、砂糖、塩を入れて混ぜ、フライパンで焼く。箸でほぐしながら。出来たら、お皿などに移す。

豚ひき肉をフライパンで炒める。醤油と砂糖で味付けをする。

器にご飯を盛り、その上に、彩りよく具材をのせていく。