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シンプルで美味しいミートソース
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シンプルで美味しいミートソース-レシピのメイン写真

シンプルで美味しいミートソース

グリンピのごはん
グリンピのごはん @cook_40128500

肉たっぷりのミートソース
シンプルで簡単〜
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肉たっぷりのミートソースが好きなので

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材料

6杯分ほど
  • 牛肉又は合挽き 500g
  • 玉ねぎ 1玉
  • セロリ 10cm〜15cm
  • トマト缶 1缶(400g)
  • にんにく 1片
  • ブイヨン 小さじ1〜1.5
  • 水 200cc
  • 塩 少々
  • ケチャップ 大さじ5〜6
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作り方

  1. 1

    ニンニクと玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    油をしいた鍋にニンニクを入れて炒め香りがしてきたらひき肉と玉ねぎを入れ色が変わるまでまで炒める。

    • シンプルで美味しいミートソース作り方2写真
  3. 3

    トマト缶、ブイヨン、水、ローリエを入れてアクを取りながら30〜40分中火から弱火で煮込む。

    • シンプルで美味しいミートソース作り方3写真
  4. 4

    ケチャップと塩で味を調えて出来上がり

    • シンプルで美味しいミートソース作り方4写真

コツ・ポイント

セロリがポイントですが、苦手な方は抜いても美味しいです。

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グリンピのごはん
グリンピのごはん @cook_40128500
2019/01/10 10:45に公開
食べる事が好きな食いしん坊。時間に追われる毎日、時短、節約、栄養バランスを考えながら家族のご飯を作ってます。
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このレシピのキーワード

ミートソース 牛肉 セロリ トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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