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タンパク質豊富なササミの甘酢あんかけ♪
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タンパク質豊富なササミの甘酢あんかけ♪-レシピのメイン写真

タンパク質豊富なササミの甘酢あんかけ♪

☆Princes☆
☆Princes☆ @cook_40097834

ヘルシーな鶏のササミを使用する事でダイエットにも安心ですし良質なタンパク質を豊富に含んでいるので育ち盛りのお子様にも是非
このレシピの生い立ち
タンパク質豊富なササミを取り入れてカロリー低めに尚且つおいしいおかずを…と思い作ったのがきっかけです♪
酢と白ワインは無くても何とでもなりますがあればGood♪
ごはんがすすみますし、お弁当のおかずや作り置きにも最適ですよ*\(^o^)/*

ヘルシーな鶏のササミを使用する事でダイエットにも安心ですし良質なタンパク質を豊富に含んでいるので育ち盛りのお子様にも是非
このレシピの生い立ち
タンパク質豊富なササミを取り入れてカロリー低めに尚且つおいしいおかずを…と思い作ったのがきっかけです♪
酢と白ワインは無くても何とでもなりますがあればGood♪
ごはんがすすみますし、お弁当のおかずや作り置きにも最適ですよ*\(^o^)/*

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タンパク質豊富なササミの甘酢あんかけ♪

☆Princes☆
☆Princes☆ @cook_40097834

ヘルシーな鶏のササミを使用する事でダイエットにも安心ですし良質なタンパク質を豊富に含んでいるので育ち盛りのお子様にも是非
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タンパク質豊富なササミを取り入れてカロリー低めに尚且つおいしいおかずを…と思い作ったのがきっかけです♪
酢と白ワインは無くても何とでもなりますがあればGood♪
ごはんがすすみますし、お弁当のおかずや作り置きにも最適ですよ*\(^o^)/*

ヘルシーな鶏のササミを使用する事でダイエットにも安心ですし良質なタンパク質を豊富に含んでいるので育ち盛りのお子様にも是非
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タンパク質豊富なササミを取り入れてカロリー低めに尚且つおいしいおかずを…と思い作ったのがきっかけです♪
酢と白ワインは無くても何とでもなりますがあればGood♪
ごはんがすすみますし、お弁当のおかずや作り置きにも最適ですよ*\(^o^)/*

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材料

2〜3人分
  • 鶏ササミ 6〜7
  • ナス 1本
  • ピーマン 1袋
  • ◎酒 200ml
  • ◎白ワイン 50ml
  • ◎にんにくのすりおろし(チューブ可) 大2〜3
  • ◎みりん 醤油 少々
  • 片栗粉 少々
  • ★醤油 みりん 酢 大2
  • ★ケチャップ 大3
  • ★ウスターソース 大1.5
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏のササミを切り◎の材料を入れ
    混ぜながらササミに良く味が染み込むようにフォークで穴を開け冷蔵庫で30分程浸しておく

    • タンパク質豊富なササミの甘酢あんかけ♪作り方1写真
  2. 2

    ササミを浸している間にナスとピーマンを一口大に切っておきましょう♪

  3. 3

    先程、浸け置きしておいたササミに片栗粉をまぶします♪
    一つ一つなるべく丁寧にまぶして下さい(*^_^*)

  4. 4

    フライパンに少し多めのごま油をひきササミを焼いて(ササミがくっつかないように)
    焼けたらお皿によけておきます♪

  5. 5

    先にナスを炒めてある程度焼けたら、そこにピーマンも入れて焼きます♪

  6. 6

    ナスとピーマンが綺麗に焼けてきたら、先程のササミをフライパンに戻して★の調味料を加えます♪

  7. 7

    軽く炒めて出来上がり(*^_^*)
    子供も喜んで食べてくれます♪

    • タンパク質豊富なササミの甘酢あんかけ♪作り方7写真
  8. 8

    2016年2月22日話題入り*\(^o^)/*

    1位ありがとうございますm(__)m

    • タンパク質豊富なササミの甘酢あんかけ♪作り方8写真
  9. 9

    たんぱく質 豊富なささみの甘酢あんかけが『プロテイン』の人気検索で1位になりました♡
    皆さまありがとうございます♡

    • タンパク質豊富なササミの甘酢あんかけ♪作り方9写真
  10. 10

    2018年10月22日 ささみの甘酢あんかけが話題のレシピになりましたぁ〜(*^▽^*)
    いつも皆様のお陰です♡感謝です

    • タンパク質豊富なササミの甘酢あんかけ♪作り方10写真

コツ・ポイント

酒にじっくり漬け込むことでササミがやわらかくなり味が染み込みます(*^_^*)
翌日美味しく食べたい場合は、醤油とケチャップを少し多めにして下さい*\(^o^)/*

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☆Princes☆
☆Princes☆ @cook_40097834
2016/01/16 12:45に公開
お料理やキャラ弁が大好きです♪私もこのクックパッドでみなさんのお料理を拝見させて頂き勉強させて頂いてます♪みなさんから頂く つくれぽは私にとって何よりもの禿げみ…失礼 励みになってます*\(^o^)/*ありがとうございます♪クックパッドが変わりレポのお返事ができないようになってしまったので後々インスタにも移動します♡またURL追加します♡よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ なす 片栗粉 ピーマン ささみ にんにく 酒 ケチャップ

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