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野菜消費に！チーズ野菜炒め
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野菜消費に！チーズ野菜炒め-レシピのメイン写真

野菜消費に！チーズ野菜炒め

うさぴこ☆
うさぴこ☆ @cook_40243617

普通の野菜炒めじゃつまらない！
チーズとじゃがいもの相性抜群の野菜炒めにしました！
このレシピの生い立ち
少しづつ余った野菜があったので
食べやすく切り好みの味付けにしてみました

普通の野菜炒めじゃつまらない！
チーズとじゃがいもの相性抜群の野菜炒めにしました！
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少しづつ余った野菜があったので
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野菜消費に！チーズ野菜炒め

うさぴこ☆
うさぴこ☆ @cook_40243617

普通の野菜炒めじゃつまらない！
チーズとじゃがいもの相性抜群の野菜炒めにしました！
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食べやすく切り好みの味付けにしてみました

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チーズとじゃがいもの相性抜群の野菜炒めにしました！
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材料

  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ
  • ほうれん草 3束
  • エリンギ 1/2パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • コンソメ 小さじ1
  • 粉チーズ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもにんじんは皮を剥いて千切り

    • 野菜消費に！チーズ野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは芯をとって3ミリくらいの半月切りに

    • 野菜消費に！チーズ野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草は5センチ幅に切る

    • 野菜消費に！チーズ野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    エリンギも3ミリ幅に切る

    • 野菜消費に！チーズ野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルをフライパンにいれ、
    にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草の茎部分を炒める

  6. 6

    人参がしんなりしてきたらほうれん草の葉の部分、エリンギを入れる

  7. 7

    全体に火が通ったらコンソメ、黒胡椒で味付け、最後に粉チーズをお好きなだけ振ったら完成

コツ・ポイント

粉チーズは最後に！
とても焦げやすいので注意してください

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うさぴこ☆
うさぴこ☆ @cook_40243617
2019/02/18 02:53に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんじん エリンギ じゃがいも ほうれん草 玉ねぎ

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