お鍋にお湯を沸かして、乾燥春雨を戻しておく。

大豆水煮はみじん切り、ねぎは小口切り、人参は細切りにする。

フライパンにごま油を入れ、ねぎと人参に、にんにく、しょうがを加え炒める。

3へ大豆水煮を加えさらに炒める。

4へ湯を加え、鶏がらスープの素、塩こしょう、醤油、豆板醤、甜麺醤を加える。

5へ水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

6へ戻しておいた春雨を、お湯を切って加えよく混ぜ合わせたら出来上がり～。