餃子の皮で肉味噌ラザニア
肉味噌がいい味出してる、ちょっと和風なラザニアです♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮で節約ラザニアを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小皿に水を張り、餃子の皮１枚を片側だけたっぷり浸し、もう１枚の上に重ね手の平で押して、しっかりくっつける
- 2
お湯を沸かしくっ付けた餃子の皮を２・３枚ずつ２０秒ほどゆで、冷水に落とす
- 3
フライパンを熱しサラダ油・豚挽き肉をいれて白くなるまで炒め、水・味噌・酒・醤油・砂糖を入れ、水分が無くなるまで煮詰める
- 4
最後に長ネギをいれて火を止める
- 5
ホワイトソース・牛乳をボールにいれてよく混ぜる。
- 6
大き目の耐熱容器にバターをぬり、５・２・４の順で重ねていく
- 7
上にチーズを乗せ予め温めておいた２００度のオーブンで１０分焼き、パン粉をのせたら更に１０分焼く
コツ・ポイント
皮をゆでるとき、一度に入れると皮同士がくっつくので、必ず２・３枚ずつでゆでる
ホワイトソースの缶詰からきれいに簡単にソースを出すには、上の蓋を取って後下にして
缶切で２箇所ほど穴を開けて下に振ると、スポっと抜けます
つくれぽ
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