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とりあえずの温玉いかそうめん
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とりあえずの温玉いかそうめん-レシピのメイン写真

とりあえずの温玉いかそうめん

shogosada
shogosada @cook_40044441

スーパーで調達できる材料で、とりあえずの酒の肴を一品…に便利です

このレシピの生い立ち
ずっと前のスーパーのレシピカードで見かけたものにしょうがを加え、大葉ときゅうりで色を足しています。
お客様がお見えになった時、とりあえずお出しして時間を稼いでます(苦笑)

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材料

1人分
  • いかそうめん(又はいかの刺身) 1人前
  • 温泉たまご 1個
  • きゅうり 少々
  • しょうが(チューブでも) 少々
  • めんつゆ 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切り。しょうがはすりおろす。

  2. 2

    器にあれば大葉を敷き、いかときゅうり、温玉を盛り付け、しょうがをのせてめんつゆをまわしかける。

コツ・ポイント

全くないです。
材料さえ揃えばあっという間に出来るので、とりあえずの一品にはもってこいです。

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shogosada
shogosada @cook_40044441
2009/12/03 07:47に公開
人生の後半戦で、慢性疲労症候群という病になってしまい、生活を見直す中で、ストレスや忙しさもさることながら改めて食べることの大切さを実感しています。これからは体調と相談しながら、身体や心の疲労によい食事を考えていこうと試行錯誤中…シングルになっちゃったので、これからはのんびりお気楽に生きていくのもいいかなぁ~(笑)
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このレシピのキーワード

そうめん イカ キュウリ 卵 刺身 しょうが

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