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HMで簡単柚子蜂蜜パウンドケーキ-レシピのメイン写真

HMで簡単柚子蜂蜜パウンドケーキ

蜜夜みつる
蜜夜みつる @cook_40177190

柚子香るパウンドケーキ
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材料

1つ分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1つ
  • サラダ油 大さじ1
  • 牛乳 150ml
  • ゆず蜜 60g
  • ●蜂蜜(ゆず蜜がない場合) 60g
  • ●柚子果汁(ゆず蜜がない場合) 1つ分
  • 柚子の皮(刻んだ物) 少量
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作り方

  1. 1

    サラダ油、ゆず蜜、卵をボウルで混ぜ合わせる。この時にオーブンを180℃の与熱で暖めておく

  2. 2

    混ぜた物にホットケーキミックスと牛乳を2、3回に分けてボウルに入れ、だまにならないように混ぜる

  3. 3

    掬い上げて上から落とした際に跡がつくもののすぐに消える程度の緩さになったら生地の完成

  4. 4

    型にクッキングシートをひいて、その上にパウンドケーキの生地を大体型の高さの半分から7分目あたりまで流し込む

  5. 5

    流した生地の上に刻んだ柚子の皮を散らして、オーブンで30分から35分焼いて完成

コツ・ポイント

サラダ油を大さじ2にしてもさらにしっとりして美味しいですよ。

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蜜夜みつる
蜜夜みつる @cook_40177190
2014/01/17 06:37に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ ゆず はちみつ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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