厚揚げは一口大に切る。鍋に油大さじ1/2を熱し、炒める。

鍋に油大さじ1/2をつぎ足し、「和風野菜」を入れてさらに炒める。

全体に油が回ったら白湯スープ（水１カップに白湯スープのもと小1.5）を加えて煮立たせてから中火で15分ほど煮る。

砂糖、オイスターソース大さじ1/2を加え10分ほど煮て、残りのオイスターソースを加え汁がなくなるまで煮る。