ゴーヤは縦半分に切って、種とワタをとり、5ミリくらいの薄切り。スパムは1センチ幅の短冊切り（細さはお好みで。）

パスタを袋表示−1分茹ではじめます。

フライパンに炒め用油（うちはグレープシードオイル）を入れて熱し、スパムを炒めます。

ゴーヤもフライパンへ投入し、炒めながら鶏がらスープの素と塩、こしょうで味付けします。

茹で上がったパスタと、茹で汁を50ccくらいフライパンへ投入。水気がなくなり過ぎない程度に炒めます。

最後にしょう油を鍋肌から回し入れ、軽く鍋を振って完成！お皿に盛ったあと、かつお節をかけたり、ラー油をかけてもおいしい！