パウンド型 de ふわもちっ米粉パン♪

··凜寧·· @cook_40067685
グルテンフリーの米粉で
やっとお気に入りのごパンできました♪
発酵30分で外はカリッ
中はふわふわもっちりです♡
このレシピの生い立ち
美味しい米粉食パン、ふわふわもっちりを目指して試行錯誤。やっとお気に入りができました♪(*˘︶˘*).。.:*♡
パウンド型 de ふわもちっ米粉パン♪
グルテンフリーの米粉で
やっとお気に入りのごパンできました♪
発酵30分で外はカリッ
中はふわふわもっちりです♡
このレシピの生い立ち
美味しい米粉食パン、ふわふわもっちりを目指して試行錯誤。やっとお気に入りができました♪(*˘︶˘*).。.:*♡
作り方
- 1
米粉はこれを使いました
(o^∀^o) - 2
材料をボールに入れて
よく混ぜる
ドロドロですが大丈夫です
3分くらいは混ぜてくださいこのくらいで大丈夫です
- 3
パウンド型に
オーブンシートを敷き
(オイルを塗ってもよい)
①を流し込み
表面をならし
ラップで包み込みます - 4
そのまま布団の中で
寝かせます
30分くらいで
2倍になりました。ちょっと膨らみすぎ?笑
今 気温23°です。
- 5
ラップをはずし
オーブン160°で予熱して15分
200°にして40分焼く - 6
出来上がり
コツ・ポイント
よく混ぜる。
発酵して2倍になるのに
気温によって時間が多少違ってきます。
あえてフランパンっぽく
穴ぼこだらけを目指しました(o^∀^o)
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