アボカドは種を取って皮をむいたら六等分に切ります。

豚肉に巻いたら塩胡椒をふります。
＊調味料→梅干しは種を取り潰し、にんにくはすりおろしておきます。

フライパンに油をしき、火にかけて蓋をし時々返します。混ぜ合わせた調味料を加えてコロコロ転がしながら煮詰まったら完成です。

器に盛り付けたら白ごまをふって完成です