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煎り黒豆の煮豆
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煎り黒豆の煮豆-レシピのメイン写真

煎り黒豆の煮豆

gare916
gare916 @cook_40061102

簡単に作れる黒豆の煮豆です。
定番おせちに加えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
煎り黒豆を買ったので色々な料理に挑戦しようと思い
おせち料理にも普段料理にも使えるので重宝しています!

簡単に作れる黒豆の煮豆です。
定番おせちに加えてみて下さい。
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煎り黒豆の煮豆

gare916
gare916 @cook_40061102

簡単に作れる黒豆の煮豆です。
定番おせちに加えてみて下さい。
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おせち料理にも普段料理にも使えるので重宝しています!

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材料

4人分
  • 煎り黒豆 50g
  • だし 200cc
  • <調味料>
  • 塩 少々
  • みりん 小さじ1
  • キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    昆布・かつお(分量外)でだしをとる。

    • 煎り黒豆の煮豆作り方1写真
  2. 2

    煎り黒豆を準備する。

    • 煎り黒豆の煮豆作り方2写真
  3. 3

    だしが沸騰したら<調味料>を入れて2の黒豆を鍋に入れる。

    • 煎り黒豆の煮豆作り方3写真
  4. 4

    5分ほど、中火で煮る。

    • 煎り黒豆の煮豆作り方4写真
  5. 5

    盛り付けをして完成です。

    • 煎り黒豆の煮豆作り方5写真

コツ・ポイント

煎り黒豆なので少し小さいですが、味はとても美味しいです。
甘めが好きな方は、お砂糖を調整してください。
みりんを入れるので、お砂糖は少なめにしています。

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gare916
gare916 @cook_40061102
2009/12/13 11:33に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが大好きです★
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このレシピのキーワード

煮豆 黒豆 大豆

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