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鰈の煮付け-レシピのメイン写真

鰈の煮付け

こいのすけ
こいのすけ @cook_40239260

オーソドックスな鰈の煮付けです。
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スーパーで鰈が安かったので煮付けにしてみました♪

オーソドックスな鰈の煮付けです。
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こいのすけ
こいのすけ @cook_40239260

オーソドックスな鰈の煮付けです。
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材料

2人分
  1. 鰈 ２切れ
  2. 生姜 ２かけ
  3. 水 ２００ml
  4. 酒 １００ml
  5. 醤油 大さじ１.５
  6. みりん 大さじ１.５
  7. 砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鰈は水洗いをしてキッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取る

  2. 2

    鍋またはフライパンに水、酒、醤油、みりん、砂糖、生姜を入れ煮立ったら鰈を入れて弱火にする

  3. 3

    キッチンペーパーで落とし蓋をして沸騰させないように10分程煮て完成!

  4. 4

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こいのすけ
こいのすけ @cook_40239260
2009/12/13 11:36に公開
結婚1年目＆現在臨月妊婦のこいのすけです♪仕事を辞めて専業主婦頑張り中です!!美味しいご飯が作れるよう修行中～♪
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