おつまみに♪砂肝のソース煮☆
かおい。 @cook_40195560
やめられない、
とまらないお味です♪
おかずじゃなく、
完全おつまみです☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、飲みの席に必ずといっていい程、母が作ってました。
おつまみのため、子供はあまり食べられなかったけど、大人になったので、作ってみました♪♪
おつまみに♪砂肝のソース煮☆
やめられない、
とまらないお味です♪
おかずじゃなく、
完全おつまみです☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、飲みの席に必ずといっていい程、母が作ってました。
おつまみのため、子供はあまり食べられなかったけど、大人になったので、作ってみました♪♪
作り方
- 1
鍋に、砂肝・ニンニクの輪切り・ウスターソース・水を入れる。
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- 2
落し蓋をして中火にかける。沸騰したら、強めの弱火にして10分煮る。
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- 3
粗熱をとる。
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- 4
薄切りにする。
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- 5
もう一度タレの中に戻し、2分中火にかけて完成。
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コツ・ポイント
あんまり強い火だと焦げるかも？
ニンニクだけでなく、ピーマンなどくせのある野菜も美味しいです♪
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