冷凍うどんを流水で解凍する。

アボカド、トマトは2センチ角程度の角切りにする。オクラを刻んでおく。

レタスは適当な大きさにちぎっておく。

水を切ったうどんを深めのお皿に入れ、レタス、トマト、アボカド、オクラの順にのせる。最後にアボカドをトッピングする。

●の材料を合わせてよく混ぜ、めんつゆを作る。

めんつゆをかけたらできあがり♥