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アスパラ肉巻き☆1本丸ごと簡単
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アスパラ肉巻き☆1本丸ごと簡単-レシピのメイン写真

アスパラ肉巻き☆1本丸ごと簡単

makopeace
makopeace @cook_40243670

アテにも、おかずにも、お弁当にも使えるっ！
1本丸ごとジューシーアスパラ豚肉巻き！
このレシピの生い立ち
アスパラと豚肉、合わないわけない！

アテにも、おかずにも、お弁当にも使えるっ！
1本丸ごとジューシーアスパラ豚肉巻き！
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アスパラと豚肉、合わないわけない！

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アスパラ肉巻き☆1本丸ごと簡単

makopeace
makopeace @cook_40243670

アテにも、おかずにも、お弁当にも使えるっ！
1本丸ごとジューシーアスパラ豚肉巻き！
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材料

2人分
  • アスパラ 3〜5.6本
  • 塩 ひとつまみ
  • 豚肉(ロース小間切れなら) 1本につき3切
  • 塩コショウ 少々
  • ブラックペッパー お好きなだけ
  • マヨネーズ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    アスパラの下1/3をピーラーでむいて、芯の部分を切る

    • アスパラ肉巻き☆1本丸ごと簡単作り方1写真
  2. 2

    アスパラを塩で軽く茹でる
    太さによって変わるけど、1～3分位

    • アスパラ肉巻き☆1本丸ごと簡単作り方2写真
  3. 3

    アスパラが少し冷めたら、豚肉を斜めに巻いて、最後に手でぎゅっと握って馴染ませる

    • アスパラ肉巻き☆1本丸ごと簡単作り方3写真
  4. 4

    塩コショウをかけて中火で焼く

    • アスパラ肉巻き☆1本丸ごと簡単作り方4写真
  5. 5

    最後1分くらい蓋をして蒸し焼きして出来上がり♡

    • アスパラ肉巻き☆1本丸ごと簡単作り方5写真
  6. 6

    ブラックペッパーたっぷりめと、マヨネーズで食べてねっ！

    • アスパラ肉巻き☆1本丸ごと簡単作り方6写真

コツ・ポイント

今回豚肉しっかり食べたかったのでロースの切り落としで巻きましたが、バラでも美味しいです！
アスパラの太さでお肉の量は少し変わりますが、好きなだけ巻いて食べてくださいっ♡

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makopeace
makopeace @cook_40243670
2019/02/20 11:11に公開
普通のメニューをひと手間加えて美味しくしたり、素材を生かした簡単料理を作るのが好き♡基本居酒屋風のレシピ☆チーズ料理多めです！
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 アスパラ ロース こま切れ

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