野菜たっぷりチーズin煮込みハンバー

なちび♡
なちび♡ @cook_40090227


このレシピの生い立ち
誰でも作れて食べた人はhappyになれる料理はこれしかないと思って作ったよ(^o^)/

野菜たっぷりチーズin煮込みハンバー


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材料

2人分
  1. 合挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. パン粉 大さじ2
  4. 1個
  5. とろけるチーズ 2枚
  6. にんじん 1本
  7. じゃがいも 1個
  8. ブロッコリー 1個
  9. デミグラスソース 1袋
  10. 70cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、パン粉、卵、合挽き肉を入れよく混ぜる。

  2. 2

    形を整えたらまん中にチーズを入れて叩きながらさらに整える。
    油をひいたフライパンで両面焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    デミグラスソースと水を入れて
    ふたを被せ弱火で8~10分煮込む。
    ブロッコリー、にんじん、じゃがいもも煮込んで完成

コツ・ポイント

ハンバーグを焼く前に両面に小麦粉を薄く付けてから焼くと普通に焼いたときよりジューシーになるょ!!

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