ほやの酢の物

ティンク天皇エンバン @cook_40095102
旨い♪
このレシピの生い立ち
ひらめき
スーパーで赤いそのままのほや買ったら海に生息してるのでボウルに水と塩を混ぜて海水をつくり食べるまでその海水につけておきましょう。
ほやの酢の物
旨い♪
このレシピの生い立ち
ひらめき
スーパーで赤いそのままのほや買ったら海に生息してるのでボウルに水と塩を混ぜて海水をつくり食べるまでその海水につけておきましょう。
作り方
- 1
ほやをさばく。中にほやのフンもあるのできれいにそぎましょう。オレンジの身のみ食べます!!
- 2
きゅうりは数ミリ幅に切りますそして切ったきゅうりを塩もみします!!洗いながします。塩けをぬく全部水洗い。
- 3
さっき下ごしらえしたほやと今、さっき下ごしらえしたきゅうりをボウルで砂糖とミツカンのお酢であえます♪
- 4
お皿に盛り付け出来上がり
コツ・ポイント
超簡単な手作りの作り方です!! 赤いそのままのほやむかないと包丁入れないとさばかないとお嫁に行けないらしいです!!さぁ大変?女性はもちろん男性もなのかなぁ!?謎
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