オーブンを180度に予熱しておく。

ボールに卵・生クリーム・砂糖を入れハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。

１にホットケーキミックスを入れて、サックリと混ぜる。

バターをレンジで溶かし２に入れ混ぜる。

生地を型に流し空気抜きをして予熱しておいたオーブンに入れて35分～40分ぐらい焼く。

生地に竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。