我が家の餃子☆
cocoリン☆ @cook_40235278
寒い時期には鍋にも♡
このレシピの生い立ち
クックパッドを参考にした作り方と テレビでやってたレシピの 気になるとこどりしたレシピです
あらんこ さんのレシピです☆感謝☆
ID18097999
我が家の餃子☆
寒い時期には鍋にも♡
このレシピの生い立ち
クックパッドを参考にした作り方と テレビでやってたレシピの 気になるとこどりしたレシピです
あらんこ さんのレシピです☆感謝☆
ID18097999
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を白いところが透明になるくらいまで茹で、お湯を切り水で冷ましてから 水気をある程度絞り、細かく刻みボウルへ
- 2
ニラを刻み ◎の材料をボウルに入れて混ぜ 冷蔵庫へ (半日寝かすのが望ましいけれど、１時間程度でもオッケー)
-
- 3
餃子の皮に 先ほどの 具を包み油を引いたフライパンへ並べられるだけ並べる
(お好みでチーズも一緒に) -
- 4
蓋をして火をかけ、途中 水をかけたり 様子を見つつ 出来上がり
(出来上がり写真 円盤餃子に挑戦した写真に変えました -
- 5
写真は昆布ダシを入れたお湯に 野菜や肉 餃子を入れた鍋です♩
取り分けて、ポン酢かけて頂いてます♡ -
コツ・ポイント
焼く時、最後の方 水を入れて蒸せばモチモチ
しなければ 焼き餃子
鍋の時に入れて水餃子もオススメ(皮がしわくちゃになり見た目はビミョーですがおいしいです♡)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19533366
