鍋にお湯を沸かし、レタス ( 一口大に手でちぎる ) 、もやしを入れ 軽く火を通します。食感が残るぐらいが美味しいです。

本だし、創味シャンタンを加え一度味見します。足りなければ創味シャンタンもしくは塩コショウなどで味を整えます。

味が整えば、強火にして卵を回し入れます。

スープとは別に、フライパンで牛肉をフライパンで炒め タレでしっかりと味をつけます。

どんぶりにお米を入れ 先ほどのスープをかけたら、牛肉、キムチ、ノリを盛り付けて完成です！

私はキュウリの酢の物と一緒に食べました♪ スープ自体にコチュジャンを溶かして作っても美味しかったです