簡単☆バターチキンカレー
はまもこ @cook_40066044
普段のカレーに飽きた方も♡
お子様にも♡
絶品甘口カレー！
このレシピの生い立ち
甘いカレーが好きなので♡
自分好みのバターチキンカレーを作りました(*^◯^*)
簡単☆バターチキンカレー
普段のカレーに飽きた方も♡
お子様にも♡
絶品甘口カレー！
このレシピの生い立ち
甘いカレーが好きなので♡
自分好みのバターチキンカレーを作りました(*^◯^*)
作り方
- 1
◯鶏肉を一口大に切り、
★をボールに入れて、鶏肉と混ぜる。
約1時間おきましょう。 -
- 2
◯玉ねぎをみじん切りに。
※ターメリックライスも待ち時間に炊く。
炊飯器に入れて炊くだけ！
ターメリック入れ過ぎ注意 -
- 3
◯鍋にオリーブオイル・バター20gを入れて、玉ねぎを弱火で薄茶色になる位炒める
◯炒まったら★のお肉だけ先にいれ炒める
-
- 4
◯★をすべて入れる
焦がさぬ様に軽く炒めたら、トマト缶を入れ水分を飛ばす様に弱火で煮る◯カットトマトは潰しながら煮る
-
- 5
◯☆、ローレルを入れる
更にバター20gを入れてじっくり弱火で煮込む。◯小麦粉を入れ、かき混ぜながら15分ほど煮込む
-
- 6
◯味見でトマトの酸っぱさがある場合は砂糖・バター・生クリームを入れて調整する。
◯更に20〜30分煮込めば出来上がり！
-
コツ・ポイント
◯常に弱火でコトコト。
焦がさない様に気をつけて下さい
◯盛り付けの際に、生クリームを少し垂すのと、パセリを散らすとカフェ風に☆
◯味見してトマトの酸味が出ていたら少し甘さを足しましょう♪
(そのままでも美味しいですが、らしくするため
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