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♡帆立のバターポン酢炒め♡
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♡帆立のバターポン酢炒め♡-レシピのメイン写真

♡帆立のバターポン酢炒め♡

ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017

半額のホタテを見つけた時はいつも作ってしまいます＾＾おつまみにも♡冷めても美味しいのでお弁当にも便利です♪
このレシピの生い立ち
半額のお刺身用ホタテを手に入れたので♡でも、さすがにお刺身で食べるのは。。と思いおつまみ風にアレンジしてみました♡＾＾

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♡帆立のバターポン酢炒め♡

ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017

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半額のお刺身用ホタテを手に入れたので♡でも、さすがにお刺身で食べるのは。。と思いおつまみ風にアレンジしてみました♡＾＾

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材料

2人分
  • ホタテ 150前後
  • バター(マーガリン) 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1/2
  • ねぎ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターをひく。

    • ♡帆立のバターポン酢炒め♡作り方1写真
  2. 2

    帆立を焼いていきます。片面少し焼き色が付いたらひっくり返す。

    • ♡帆立のバターポン酢炒め♡作り方2写真
  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにします。

    • ♡帆立のバターポン酢炒め♡作り方3写真
  4. 4

    身がふっくらして焼い色が付いたらOKです。ポン酢をかけて帆立に絡ませて、ねぎをかけて完成です。

    • ♡帆立のバターポン酢炒め♡作り方4写真

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減は調整してくださいね。バターポン酢って書いてありますが、私はいつもマーガリンで作っています。

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ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
2017/06/12 11:49に公開
旦那さん👨と息子👶🏻の3人家族🏠育児大変ですが、仕事で疲れて帰ってくる旦那さんの為にも料理はきちんとしたい。周りから好評だったレシピを載せるようにしてます☺️
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 帆立貝 バター

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