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毎日食べたいお豆腐アイスクリーム
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毎日食べたいお豆腐アイスクリーム-レシピのメイン写真

毎日食べたいお豆腐アイスクリーム

ひよっこ栄養士
ひよっこ栄養士 @cook_40246787

まるでバニラアイス？優しい味です
このレシピの生い立ち
アイスが大好きでたくさん食べたい！でもカロリーが気になる。。お豆腐で作ればヘルシーだし安いし、最近これ毎日食べてます(^o^)

まるでバニラアイス？優しい味です
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アイスが大好きでたくさん食べたい！でもカロリーが気になる。。お豆腐で作ればヘルシーだし安いし、最近これ毎日食べてます(^o^)

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まるでバニラアイス？優しい味です
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アイスが大好きでたくさん食べたい！でもカロリーが気になる。。お豆腐で作ればヘルシーだし安いし、最近これ毎日食べてます(^o^)

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材料

チャック付保存袋一枚分
  • 絹豆腐 一丁（300〜320）
  • スキムミルク 大さじ1
  • パルスイート液 大さじ1
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。
    絹豆腐は簡単に水を拭き取る程度で水切りする必要はありません。

    • 毎日食べたいお豆腐アイスクリーム作り方1写真
  2. 2

    ボールに材料を全て入れて泡立てでよく混ぜて滑らかにします。

  3. 3

    チャック付保存袋に入れて冷凍庫にポイ！
    あとは気づいた時に取り出してモミモミしてください。

  4. 4

    お好みの固さになったら出来上がり。
    私は3時間くらい、柔らかめで美味しいです！

コツ・ポイント

砂糖の場合大さじ3です。ミキサー使うともっと滑らかになります。
パルスイートの他にハチミツやオリゴ糖で作っても美味しいです☆

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ひよっこ栄養士
ひよっこ栄養士 @cook_40246787
2014/02/15 20:16に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム 絹ごし豆腐

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