ベーコンは1cm幅、長ネギは斜め切り、鷹の爪は輪切り、にんにくはみじん切りにする

フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れ炒める

にんにくの香りがしてきたら、鷹の爪とベーコンを入れ炒める

ベーコンがカリカリになってきたら長ネギとしらすを入れ炒め、白だしと塩コショウを入れ味を調整する
※少し濃いめに

鍋にたっぷりの水と塩大さじ1（分量外）を入れ、パスタをゆでる。
※表示のゆで時間より1分短めに

4にパスタの茹で汁大さじ1を入れ、ソースと茹で汁をなじませる

6にザルにあけたパスタを入れ手早くソースと絡める

お皿にもり、上から小口ねぎをのせてできあがり