練りもの大好きなんです。おでんだけじゃないですよ。角てん（天ぷら）をたっぷり使いました＾＾
このレシピの生い立ち
九州なので、天ぷら・さつまあげは身近な食材です。
今回もおでん用に冷蔵庫ストックしたものをたっぷり使用しました。すり身の旨み・甘みがそばにもしみて、癖いになる味わいになりますよ～。