スチールたわしでガリガリ‼綺麗に鱗を洗い流しましょう。美味しく頂く近道です。

腹身などおろすにはちょっと面倒な部分などを塩して一夜干ししてください。

干せない方ピチットで脱水してください
おすすめします。

焼いてください。

大きなボールや寿司桶に胡瓜をスライス。

焼けた練馬サーモンをほぐして胡瓜のボールへ

炊飯器の熱いご飯を人数分入れ、寿司酢も人数分いれてください。

ふんわりマゼマゼー

出来上がり！
簡単ー早いー
手抜き？
いやいや、うまうまです！