餅は冷凍のまま、水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ラップなしで６００ｗのレンジで1分20秒ほど加熱。

包丁で切れる柔らかさになっていればＯＫ。２ｃｍ角くらいに切っておく。

玉ねぎは２ｃｍ四方くらいに切って、

鍋に敷きつめる。

人参は縦半分に切って、斜め１ｃｍくらいに切って、

玉ねぎの上に。

キャベツは千切り。

豚肉に塩胡椒して、

一枚広げ、

千切りを手前にのせて、クルクル巻く。

巻いたものから、巻き終わりを下にして、人参の上に並べていく。

こんな感じ。

残ったキャベツの千切りは肉の上に広げる。逆に肉が残ったら、肉だけ巻いて入れる。

切った餅を重ならないようにのせ、

砕いたコンソメを入れて、

水を入れて、蓋をして弱火で25分くらい蒸し煮。

お餅が溶けていればＯＫ。

小房に分けたブロッコリーと牛乳を入れ、

沸騰したら混ぜながら煮て、

完成！