簡単野菜チップ☆カボチャ！
のんゆう丸☆ @cook_40052866
意外に高くて量の少ない野菜チップ…自作なら簡単にサクサク大量にできます☆お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
たくさんもらったカボチャ…ケーキやクッキーも良いけど,チップなら手軽だし素材の味が楽しめる☆自分で作れば色々な種類が大量にww
簡単野菜チップ☆カボチャ！
意外に高くて量の少ない野菜チップ…自作なら簡単にサクサク大量にできます☆お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
たくさんもらったカボチャ…ケーキやクッキーも良いけど,チップなら手軽だし素材の味が楽しめる☆自分で作れば色々な種類が大量にww
アプリでひらく作り方
- 1
まずは準備！かぼちゃ2人分はかぼちゃ1/4カットでOK。スライサーを準備,油をフライパンに3センチ程入れておきます。
- 2
かぼちゃは種とワタを綺麗に除き,皮が綺麗な場合は皮ごとスライサーでスライス。スライサーがない場合は包丁で薄〜くカット。
- 3
スライスしたかぼちゃを水が入ったボールに入れ,割れない程度に洗います。水を変えて4回程洗ってください。
- 4
洗ったかぼちゃはキッチンペーパーで良く水気を取ります。油を熱し160℃くらいになったら弱火にします。
- 5
フライパンにかぼちゃを重ならないように一枚づつ入れ,たまに箸で底に押し付けて水分を飛ばすようにあげます(約7分)
- 6
かぼちゃから泡が出なくなれば完成！バットやキッチンペーパーを敷いたお皿に上げ油を切ってください。
- 7
熱いうちにお好みでお砂糖や塩を振ってください。
- 8
ポイントは
①薄くスライス
②良く洗う
③低温でじっくり揚げる！ - 9
じゃがいも,サツマイモ,人参もカボチャと同様の工程でできます！
コツ・ポイント
丁寧に洗って,良く水気を取り,水分を飛ばすようにじっくり揚げるヽ(*´∀`)ノ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- ふわふわ！簡単フォカッチャ
- ふんわり＊はんぺんのオーロラソース焼き
- 週末漁師 鯵のなめろう
- えのき・舞茸・しめじのチーズ焼き
- 子持ちカレイの煮付け
- Vickys Fruit Skewers, Kids Favourite
- Vickys Cornmeal Fried Aubergine / Eggplant, GF DF EF SF NF
- Vickys Vanilla / Chocolate Avocado Ice Cream, GF DF EF SF NF
- Vickys Fruit Puree Ice Lollies, Gluten, Dairy, Egg & Soy-Free
- Vickys Kids Cowboy Pie, Gluten, Dairy, Egg, Soy & Nut-Free
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19536629
