シンプル簡単❁ヨーグルトムース❁
pastis00906 @cook_40059704
水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)を使った、シンプルで簡単に作れるヨーグルトのムースです。
このレシピの生い立ち
いちじくのコンポートや冷蔵庫にあるジャムに合うヨーグルトのムースが作りたくて作りました。
シンプル簡単❁ヨーグルトムース❁
水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)を使った、シンプルで簡単に作れるヨーグルトのムースです。
このレシピの生い立ち
いちじくのコンポートや冷蔵庫にあるジャムに合うヨーグルトのムースが作りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
＜水切りヨーグルトを作る＞
ざるにペーパータオルをのせ、その上にヨーグルトを入れます。 - 2
ヨーグルト400ｇが150ｇぐらいになるまで冷蔵庫に入れておきます。
※1晩～２晩ぐらい -
- 3
＜ムースを作る＞
生クリームに砂糖を入れて泡立て、ホイップクリームを作ります。 -
- 4
ホイップクリームに水切りヨーグルトを入れて、混ぜ合わせます。
-
- 5
器にブルーベリージャムを入れ、その上にヨーグルトムースをよそい出来上がりです。
-
- 6
手作りブルーベリージャム（レシピID : 19265056）を使用しています。
-
コツ・ポイント
■このヨーグルトムースは、ブルーベリー以外のジャムやコンポートとも合います。色々お試しください。
■水切りヨーグルトのかわりに「明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン」を使用すれば、ヨーグルトを水切りせずに、時間を短縮して作れます。
つくれぽ
東京で日本料理とフランス料理を中心としたおもてなし料理教室【サロン・ディグレック】を主宰しております。こちらでは、簡単につくれる"おうちごはん"をご紹介しております✨✨よろしくお願いいたします。
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